BALIKPAPAN – Salahsatu rangkaian kegiatan APEKSI XVII di Kota Balikpapan adalah Cooking Class atau lomba memasak dan Jet Ski Sport yang iikuti oleh seluruh Ketua TP PKK / Dekrasnada peserta APEKSI dari seluruh Indonesia termasuk Kota Manado.
Istri Ketua Apeksi, Rini Indriyani Eri Cahyadi, membuka Cooking Class di Restoran Kampoeng Pasir Kemala Beach, Selasa (04/06/24.
Bersama Chef Firhan, para istri wali kota memasak Ngohiong dan Creamy Loaded Mango.
Lomba dibagi dalam 10 kelompok untuk mendorong interaksi antar peserta yang berlainan daerah.
Tim juri, termasuk Rini, Chef Firhan, dan Nurlena Mas’ud, menilai hidangan. Tiga kelompok terbaik akan mendapat penghargaan.
Lebih dari sekadar mengasah kemampuan memasak,Rini Indriyani Eri Cahyadi berharap kegiatan ini dapat menjadi wadah untuk mempererat tali silaturahmi dan saling bertukar ilmu dan pengalaman antar istri walikota.
“Dengan adanya kegiatan ini kita bisa menjaga tali silaturahmi. Apalagi kita jarang bertemu. Sharing ilmu,” tuturnya
Usai Cooking Class, para istri wali kota diajak untuk menikmati keindahan laut Balikpapan dengan berolahraga jet ski.
Kegiatan ini menjadi kesempatan bagi mereka untuk melepas penat dan menikmati suasana pantai yang indah.
Ketua TP PKK Kota Manado Ny Irene Angouw – Pinontoan diwakili Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Manado Anje Lakat-Mailoor yang tergabung di kelompok I bersama dengan Ketua TP PKK Kota lainnya bersama -sama meramu olahan ikan Ngohyong Fish Roll dan Minuman Creamy Loaded Mango menjadi hidangan yang lezat dengan cita rasa yang menggoda selera.
Usai, cooking Class Mailoor mengatakan walaupun belum mendapatkan yang terbaik tapi kebersamaan itu adalah modal terbaik dalam mencapai sesuatu.
“Kegiatan ini juga untuk mempererat silaturahmi, bertukar ilmu dan pengalaman, serta meningkatkan peran strategis dalam mendukung kesejahteraan keluarga dan pembangunan daerah,” tandasnya. (denny)